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起舞中文 >> 穿越农家大姐 >> 第96章 吃猪杂

李大朵带着妹妹三朵洗猪肠,猪肠虽然好吃,可是清洗工作太难。

李大朵往盆里加了几把粗盐,开始用力地抓,抓了几分钟后加水清洗了一遍。

“三朵,把猪肠翻过来。”李大朵拿起一根猪肠示范。

一根猪肠翻好后,李三朵点点头,“大姐,我知道怎么做了。”

接下来两姐妹就奋力翻猪肠,翻了好久才把一大盆猪肠翻过来。

接下来的工作就是搓洗了,加水清洗两遍,接着加了一些面粉进去用力地揉搓。

面粉很贵,平时用面粉都是省着来的,往猪肠里加面粉,这可把李三朵心疼坏了。

“大姐,面粉好贵,你怎么倒那么多面粉?”

“加面粉搓洗出来的肠才没有臭味,才干净,要想吃好吃的,就别计较这点面粉了。”

“可是……”李三朵看着猪肠满脸的心疼与可惜。

“行了,这才一点面粉而已。你去把那些内脏洗干净。”李大朵指着另外一盆。

李三朵的视线离开了猪肠,开始认真地清洗猪内脏,完全不再去看猪肠,要不然心好痛。

这些全部清洗完之后,李大朵端着装大肠的盆进厨房了,李三朵也端着一个盆跟上了。接着,李大朵就出去忙其他事情了,没有急着做饭,因为李大壮还没回来。

过了好久,李大朵估计李大壮应该快到家了,她就去厨房把猪肠拿出来开始剁,剁成一小节一小节的。

李三朵问:“大姐,我需要做什么?”

“你去找小朵,她要请她的朋友来吃饭,你让她现在去叫她朋友来,然后回来烧火。”

“好的。”

李三朵出了厨房就喊:“小朵,小朵……”

李小朵听到声音跑过来,“三姐,你叫我有事吗?”

“大姐让你去请你的朋友来吃饭。”

“我知道了,我现在就去。”

李小朵转身就走了。

李三朵不放心,追出去,“小朵,你小心点。”

李小朵没有回头,向后摆手,“不用担心,三姐,我不是小孩子。”

李三朵心里:七岁,还不是小孩子?

李小朵的身影很快就不见了,李三朵回厨房烧火了。

李大朵煮了一大锅猪杂汤,里面就加了盐和葱花,其他什么也没加,它主打就是原汁原味。她还炒了一大盆酸辣猪肠,又酸又辣绝对够味。

菜摆上桌后,李小朵也带着她的朋友来了。李玉儿和李二成都来了,李二成是来照顾妹妹的,以前每次妹妹要出来玩,他都要跟着去保护妹妹。

李小朵闻着空气中的香味,狠狠地吸气。

“玉儿,二成哥,今天你们有口福了,我大姐下厨了,她做菜可好吃了!”李小朵拉着李玉儿的手说。

“我也闻到好香了!”李玉儿也学李小朵用力地吸气。

两个小女孩子感情好,李二成现在旁边觉得有些尴尬。

李大朵看到两位小客人还站着,她忙招呼道:“二成,玉儿,快坐吧,吃饭了。”

李大壮此时终于到家了,“我回来了。”

李大朵看到风尘仆仆的李大壮,觉得他真是一个吃苦耐劳的好男儿。

“大壮,快去洗把脸,洗手吃饭了。”

李大壮立刻去厨房了,他打开水缸舀了一勺水,他拿到门口,先洗脸再洗手,很快再次回到了饭桌。

李大壮回来后,每个人面前已经打了一碗猪杂汤了。

“师伯,你尝尝我的手艺。”李大朵对着沐琴说。

沐琴从来没有吃过猪的内脏,她有些犹豫,不过她最后还是试吃了,她是江湖人,什么场面都见过,就是猪内脏而已,又不是毒药,她的师侄们都能吃,她也可以吃。吃了第一口,停下慢慢来嚼,味道还不是很糟糕,再吃第二口,觉得很好吃,现在开始不用迟疑了,开始干饭干菜。

接下来,大家一起抢着吃猪肠,喝猪杂汤,欢乐的场面啊!

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